意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。下面,万货仓小编为大家分享意大利面的存储方法,希望对大家有所帮助!
新鲜意大利面的保存方法
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完,如果不小心做多了,可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。
对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟,起锅沥干水分,然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连,然后装入密封袋中放入冰箱里;冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟,再放入密闭容器内,然后放入冰箱冷冻起来(不能保存太久大概一个月左右,时间过长会损失意大利面的原味);干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开,放在通风良好的地方待其完全干燥后,可在干燥的常温中保存一个月时间。